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洗米水冲菜更脏!专家曝常见「5大NG洗法」...浸泡=营养全失

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影/赖清德催票票入匦 吁让林岱桦得票破8成

发现洗菜的方式错很大,张邦妮也分享6种正确的洗菜方式,原则是一定要用「流动的水清洗」。

民进党副总统候选人赖清德今早在高雄先后替立委参选人林岱桦及邱议莹站台,他扮强力催票机,喊出「三张选票顾台湾」,呼吁选民明年元月11日投票日, 票票入匦。高雄第四选区立委林岱桦今早成立仁武区竞选总部,民进党副总统候选人赖清德、高雄市前议长康裕成及邱俊宪、江瑞鸿、林智鸿及前议员沈英章等多名市议员到场助阵。 赖清德约10点半抵达会场,偕林岱桦大进场时,支持民众争相握手,热情破票,赖致赠林岱桦包子与粽子,祝福当选,致词后两人更象征性把总统「英德配」及立委、政党票等3张选票投入票匦,催票功夫做到极致。赖清德称许林岱桦问政认真负责,除了选区事务外,也扩大问政层级到民众关注的事务,林让他印象深刻的一幕是在一场告别式,当时她几乎90度弯腰向场上人士致意。赖清德表示,县市合并后,高雄市仍有众多农民待政府照顾,目前小英总统推出农业保险、农民保险等多项措施,未来农民能如劳工一样领到「退休金」,此外育儿津贴加码到5000元,日后也将推长照2.0加强版,这些都代表民进党是最照顾人民的政党。这次「英德配」抽中3号,赖清德顺势喊出3票顾台湾,他要选民投票时,票投民进党英德配及林岱桦,让林的得票冲破8成。【相关阅读】‧ 选战声量大对决!总统候选人「最新当选率」在这‧ 立委参选「她」网路声量冲第一 挤下蒋万安吴怡农双帅‧ 今天又要去哪儿?直播即时掌握候选人动态!赖清德强力催票,喊出三票顾台湾。记者王昭月/摄影 分享 facebook 赖清德今早替林岱桦站台,送她包子与粽子,祝福当选。记者王昭月/摄影 分享 facebook 抽中3号的「英德配」,喊出三票顾台湾。记者王昭月/摄影 分享 facebook

数据显示,快三网投app台湾农药残留违规率每年不定,近五年介于10~13%之间,就是说每100份的蔬果中,有超过10份被检验农药残留超标。其中,最容易残留农药的是「豆类」,其次是「叶菜类」,然后是「根茎类」,违规率最低的是「菇类」。张邦妮建议,买菜时可优先选择最安全的菇类或当季蔬果。

张邦妮表示,农药其实跟维生素一样,分为「水溶性」及「脂溶性」两大类,水溶性的的农药比较容易透过清洗来清除,但脂溶性的农药不仅不易洗净,进入人体后也不容易被代谢、排出体外,可能累积在体内的脂肪组织及肝脏中,危害人体健康。

作者简介:食品技师张邦妮,安心食代食安知识网创办人。曾任职于国内知名食品厂及五星级连锁饭店。期许自己成为食品安全的专业把关者。

请继续往下阅读...张邦妮还进一步提醒,九州网投app下载如果是「有机磷」或「有机氯」成分的农药,还可能引发神经毒性、肝中毒、肾脏疾病或是多种癌病变。若要减少农药带来的危害,一定要先把蔬果洗干净。她列出5种常见的错误洗菜方式,来看看你中了几项吧!

记者林妤柔/综合报导多吃蔬果有助身体健康,网投彩app但若农药没清洗干净,长期吃下肚恐对身体造成不良影响。表示,根据食药署的报告来看,农药最容易残留的是豆类,最低的是菇类,建议买菜时可优先选择菇类以及当季蔬果。此外,她还加码分享民众常见的错误、正确洗菜方式,以防吃下更多的农药。

▲专家教你怎么洗菜才不会有药物残留。(图/取自免费图库Pixabay)

一般人常疑惑,顶级网投app葡萄皮上的那一层白粉到底是农药还是果粉?张邦妮表示,果粉会均匀分布在葡萄皮上,农药则呈现不均匀的点状分布,尤其是在葡萄底部,通常会形成一个明显的白点。果粉的成分对健康有益,还具有保护果实的作用,葡萄的果粉越厚,代表品质越好。洗葡萄的最佳方式就是把整个葡萄蒂剪下来,再用大量清水冲洗洗就可以。

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